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Tente assar seu próprio pão em casa - feito de farinha de cânhamo e semente de cânhamo não pelado.
Sabe delicioso com salada de legumes frescos ou como bruschetta com tomates e óleo de cânhamo.

Preparação de alimentos:

Preparação da mistura de fermento:

* 100 ml de água
* 7 g (seco) fermento
* 1 TL açúcar

Crumble o fermento em uma tigela, adicione o açúcar e encha com a água morna para formar uma mistura líquida.


Preparação de pão:

Misture todos os ingredientes até e incluindo sal (isto é, sem mistura de fermento, azeite e água). Adicione a mistura de fermento e água e misture com uma massa homogênea. Cubra com um pano por cerca de 30 minutos para descansar. Em seguida, amasse o azeite na massa.

Coloque uma assadeira com papel de pergaminho e polvilhe com uma farinha de trigo. Forme uma massa da massa, coloque-a sobre a assadeira e fique algumas vezes com a faca. Polvilhe alguma farinha de trigo na massa e asse no forno com graus 200 circulando por aproximadamente 20 minutos. Remova e deixe esfriar.

A farinha de trigo também pode ser substituída por farinha sem glúten.

pão de cânhamo

ingredientes:

Tempo de preparação: minutos 50

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